LES POISSONS
Pavé de sandre, sauce chablis, pomme vapeur 8,50€/pers
Dos de colin entrelardé ,poireaux à la crème 7€/pers
Cassolette du pêcheur (sandre, saumon, crevettes) 9,50€/pers
Feuilleté de crevettes sauce chablis , julienne de légumes 10€/pers
Croustade de crevettes et pétoncles sauce chablis 11,50€/pers
Cassolette de saint jacques, julienne de légumes 12€/pers
Dos de colin entrelardé sauce riesling et sa garniture 13€/pers
Pavé de sandre sauce chablis et sa garniture 14€/pers
Assiette du pécheur et sa garniture 14€/pers
(saumon, saint jacques, bar, crevettes) et sa garniture
Choucroute de la mer 15€/pers
Filet de bar poêlé, sauce chablis et sa garniture 15€/pers
filet de dorade beurre blanc et sa garniture 14€/pers
Tous les plats sont accompagnés de 2 garniture au choix (voir ci-dessous)
Gratin de courgettes
1/2 tatin d endives
1/2 Tatin de tomates , courgettes
Brochette de légumes (brocolis; tomate, courgettes, champignons)
Flan de champignons
Poêlée de champignons de paris frais
Ratatouille
Poireaux à la crème
Jardinière de légumes
(haricots verts, petit pois carottes, petits oignons blancs)
Poêlée de haricot vert aux petits lardons
Fagot de haricots vert
Tomate provençale
Cocotte crème de petit pois
Nuage de légumes (uniquement dans notre salle )
Râpé de pomme de terre façon gratin
Pomme soufflée à la crème de ciboulette
Pomme grenaille
Purée de pomme de terre à l huile d ‘olive
Ecrasé de pomme de terre
Riz pilaf
Riz aux petits légumes
Nuage de pomme de terre( uniquement dans notre salle)
Risotto